Jennie lagar asiatiskt

Jennie dyker ner i Vietnams fräscha och smakrika matvärld. Det blir vårrullar fyllda med krispiga grönsaker, färska örter och saftig protein, med klassiska dipsåsen Nuoc Cham, som med sin balans av sött, surt och umami lyfter rätten till nästa nivå.

Jennie tar oss med till Sydkorea och bjuder på den ikoniska rätten Bibimbap – en färgsprakande skål fylld med ris, grönsaker, krispig kimchi och stekt äggula. Jennie tillagar saftig Bulgogi-marinerad köttfärs och gör klassiska chilipastan Gochujang.

Jennie lagar en klassisk thailändsk Pad Thai med en grön twist. Med fokus på krispiga grönsaker och perfekt wokade risnudlar visar hon hur man skapar den ikoniska balansen mellan sött, syrligt och salt.

Jennie tar oss till Kinas Sichuan-provins för att laga den ikoniska rätten Kung Pao Chicken. Jennie delar sina bästa tips för att använda sichuanpeppar och chili för att skapa den klassiska pirrande känslan som rätten är känd för.

Det japanska köket väntar, Jennie tillagar saftig teriyakilax serverad med fluffigt ris och en fräsch sallad med wafudressing. Jennie förklarar grunderna i japanska smaksättningar som miso, dashi och wakame och visar hur de får rätter att lyfta.

Jennie tar oss till Singapores pulserande gatukök för att laga en av landets mest älskade rätter – Hainanese Chicken Rice. Jennie visar hur man får kycklingen perfekt mör och saftig, och gör klassiska tillbehör som chili- och ingefärssås.