장인의 마음가짐, 전어사리
시즌 1, 에피소드 3: 전어의 철이 돌아오고, 이를 노리고 슌의 누나 마코가 ‘야나기 초밥’로 돌아온다. 슌은 10년전 집을 떠난 형에게 붕장어 초밥을 건네며, 집으로 돌아 올것을 권하지만, 오히려 초밥 장인을 그만두라는 말을 듣는다. 전어를 들여오지 못해 아버지에게 꾸중을 들은 슌은 동창의 화려한 유학생활 이야기에 낙담하고, 그때 중학교 시절 교육실습 교사였던 히다카 선생님이 그를 찾아온다.
시즌 1, 에피소드 3: 전어의 철이 돌아오고, 이를 노리고 슌의 누나 마코가 ‘야나기 초밥’로 돌아온다. 슌은 10년전 집을 떠난 형에게 붕장어 초밥을 건네며, 집으로 돌아 올것을 권하지만, 오히려 초밥 장인을 그만두라는 말을 듣는다. 전어를 들여오지 못해 아버지에게 꾸중을 들은 슌은 동창의 화려한 유학생활 이야기에 낙담하고, 그때 중학교 시절 교육실습 교사였던 히다카 선생님이 그를 찾아온다.