Lizzie Binder

Varje domare ger de 21 aspiranterna en utmaning.

En överranskning utmanar de 15 kvarvarande aspirerande kockarna.

Kockarna tillagar dumplings från alla världens hörn. Tom och Emeril leder teamen i en thanksgivning-utmaning.

Slakt står på menyn när två gigantiska stycken av nötkött på köttkrokar väntar kockarna för denna veckas Quickfire. Elimineringsutmaningen blir att återskapa en meny från en av de bästa restaurangerna på 1950-talet.

Dagens Quickfire-utmaning sker på Pike Place Market. För eliminerings-utmaningen så ska kockarna tillaga något med dem mest ovanliga ingredienserna de hittar på marknaden.

I detta avsnitt ska kockarna laga något från deras ursprung och härstamning.