Maud Angelica Behn

Første skoledag er her! Og det blir en sjokkartet skolestart for de 12 nybakte elevene på «Kokkeskolen». Selv om de har fått grunnboka å øve på hjemme, er det flere som angrer på at de ikke har forberedt seg bedre.

Til tross for en strabasiøs semesterstart blir det ingen hvile for elevene, og de må tidlig i gang med forberedelsene til sin andre tentamen. Kjøtt og planlegging står på menyen, og tentamen kommer med en tvist.

Truls og Hellstrøm har hentet inn gjesteforeleser Nicolai Ellitsgaard fra Michelin-restauranten «Under», for å lære elevene om fisk. Men fiskefokuset får konkurranse av både en brannskade og en ambulanse.

Første skoledag er her! Og det blir en sjokkartet skolestart for de 12 nybakte elevene på «Kokkeskolen». Selv om de har fått grunnboka å øve på hjemme, er det flere som angrer på at de ikke har forberedt seg bedre.

Med god hjelp fra gjesteforeleser og The Flying Culinary Circus-kokk, Mathias Spieler, inviterer Truls og Hellstrøm elevene inn i pizzaens magiske verden. Men én elev leker med ilden, når hen serverer ananas på pizzaen.

Lam står på timeplanen, og elevene må bruke alle sansene når de skal kopiere en av rektor Hellstrøms retter. Én av elevene skuffer såpass at rektor må ta i bruk helt nye grep.