Fredrik Græsvik

Kokkeskolen er i gang igjen, og Truls og Hellstrøm ønsker 12 nye og spente kjendiselever velkommen. Utfordringene lar ikke vente på seg, og for elevene blir det en nervepirrende første skoledag.

Det handler om vilt og nærhet til råvarene på Kokkeskolen i dag, og kontakt- og sosiallærer Truls tar elevene med på sopptur. Elevene får også et inspirerende møte med mesterkokk Arne Brimi.

Fisk står på timeplanen, og rektor Hellstrøm tester elevenes håndverk- og fileteringskunnskaper. Mens noen av elevene har filetert fisk før, er andre på dypt vann.

Elevene går for ulike strategier på tentamen i vilt når lagene skal jobbe med hver sin råvare. Konkurransen er tøff, men denne gangen er det ikke bare elevene som konkurrerer mot hverandre.

Det er klart for eksamensuke på Kokkeskolen! Og Truls og Hellstrøm har planlagt flere vanskelige utfordringer for å avgjøre hvilke to elever som kommer til den avsluttende eksamenen.

Det blir heit stemning på Kokkeskolen når taco står på timeplanen. Og elevene får et helt nytt møte med fredagsfavoritten når en tacoekspert viser dem hvordan den meksikanske signaturretten egentlig skal lages.