Wolfgang

Wolfgang Puck er en av de mest berømte kokkene i historien. Men før han ble et kjent navn, lagde han mat som barn i morens hjemmeland, Østerrike. Wolfgang overvant en vanskelig barndom, og så snart for seg et liv utenfor det østerrikske landskapet. Da han var 14 år, begynte Wolfgang sin formelle kulinariske utdanning i Paris, og satte sitt preg på kjøkkenene til noen av Frankrikes mest berømte restauranter. I 1975 kom Wolfgang til Los Angeles - på det tidspunktet en kulinarisk ørken, kjent for hamburgere og gammeldagse, nedslitte dinere. En kombinasjon av hans franske trening og eventyrlystne sjel skapte en ny stil med mat og servering i LA. Wolfgangs restaurant, den verdensberømte Spago, ble dermed et reisemål for de rike og berømte, med Wolfgang som selve høydepunktet. På grunn av hans oppfinnsomme stil og oppskrifter skapte han en nytt californisk kjøkken som fikk nasjonal oppmerksomhet. Wolfgang Puck blir nå regnet som den første kjendiskokken, og han har åpnet dusinvis av restauranter over hele USA. Han har utvidet vår forståelse for god mat og har ført mat fra California ut til verden. Dette er historien hans.