Svalbard

S1, E1: Andreas besøker Spitsbergen og Longyearbyen som er verdens nordligste bebodde by. I det golde landskapet finner vi spesielle delikatesser - alt fra sommerens villgås til en overflod av fiskearter. Andreas lager gås med portvin og brokkolipuré, pannestekt Svalbard torsk, kongekrabbe og møre grønnsaker med en smak av sjømat. Til dessert serveres sjokoladekake og kaffe.