Chris Badenoch

Amateurkoks uit heel Australië gaan de strijd met elkaar aan en tonen hun kooktalenten aan de nieuwe juryleden Jock Zonfrillo, Melissa Leong en oud-winnaar Andy Allen.

In de eerste ronde maken de kandidaten het gerecht van chefkok Phil Wood na: aardappelhertogin met shiitake, bloemkool en zalmkuit. In de tweede ronde moeten de overgebleven kandidaten een gerecht maken die aardappelen, paddestoelen of bloemkool als hoofdingrediënt heeft.

De juryleden onthullen dat de kandidaten vier van de ingrediënten uit hun mystery box mogen ruilen met de anderen. De makers van de top vier beste gerechten zullen de volgende dag strijden om immuniteit.

De uitdaging draait om textuur. In de eerste ronde worden de kandidaten beoordeeld op knapperigheid en in de tweede ronde moet de textuur kleverig zijn. De kandidaat met het slechtste kleverige gerecht wordt naar huis gestuurd.

Plaatselijke inwoners die groenten en fruit verbouwen in hun achtertuin, verzorgen deze keer de ingrediënten voor de uitdaging. De drie koks met de gerechten die het meest indruk maken op de jury zullen strijden om immuniteit.

Alle deelnemers, behalve degene met immuniteit, moeten koken in twee rondes van totaal negentig minuten die ze zelf mogen splits. Daarna wordt iemand geëlimineerd.