Ivory Knight

En las mesetas altas del centro de Vietnam viven los Mnongs, un pueblo orgulloso y libre, cuya habilidad para capturar elefantes salvajes se ha vuelto legendaria en todo el Sudeste Asiático. Macoun es el más grande de todos los Caballeros del Marfil, habiendo capturado más de 300 elefantes salvajes a lo largo de su vida. En el documental, enseña a tres jóvenes el conocimiento ancestral de la captura de elefantes. Issan, Mavé y Majung seguirán el rastro de un elefante joven y salvaje durante varios días, y finalmente logran capturarlo usando un lazo. Al regresar al pueblo, el elefante es domesticado por unos meses y luego liberado como un miembro más de la comunidad del pueblo.