Howie Kleinberg

A Casa Casuarina, gli chef sono scaraventati nella loro prima sfida quickfire e competono per un premio ambito: l'immunità. Anthony Bourdain è l'ospite speciale di questa puntata.

Gli agrumi freschi di Miami abbondano mentre i concorrenti cucinano a un esclusivo barbecue gourmet per intenditori sull'Intracoastal Waterway.

I cuochi devono cimentarsi con il pesce tipico di Miami e servire dei fantastici piatti ai membri dell'Elks Club.

La sfida in menu è a base di antipasti e cocktail. Più tardi gli chef sentono la pressione di una delle più prestigiose società gastronomiche del mondo.

Per la staffetta culinaria della sfida quickfire di questa settimana bisogna sgusciare, tritare e montare con esperienza.

La sfida quickfire della settimana prevede topping e gelati. Avere un debole per i dolci diventa indispensabile. Successivamente, i cuochi preparano lo snack perfetto per il dopo sbornia.