Floyd Cardoz

Floyd Cardoz était un chef cuisinier américain d'origine indienne. Il est né à Bombay. Il est connu pour ses fonctions de chef exécutif dans les restaurants Paowalla et Tabla de New York, ainsi que pour sa victoire aux Top Chef Masters en 2011. Ses restaurants new-yorkais sont connus pour mélanger les saveurs et les épices indiennes avec les techniques de la cuisine occidentale.

Top Chef Masters · S3, E1

Restaurant Wars

The program returns with a new host, a new judge and a new format.
Top Chef Masters · S3, E2

Everything Old is New Again

Pop star and trained chef Kelis judges a quickfire challenge; actress Christina Hendricks oversees a '60s themed elimination challenge.
Top Chef Masters · S3, E4

Biggest Loser

The chefs need to create breakfast, lunch and dinner for the cast of "The Biggest Loser" without exceeding 1,200 calories total.
Top Chef Masters · S3, E7

Date Night

The chefs must use each of their five senses to identify mystery ingredients; the chefs must create dishes that reflect different stages of the couple's relationship.
Top Chef Masters · S3, E10

Top Chef Masters Finale

Host Curtis Stone prepares a meal for the remaining chefs; the three finalists must create a three-course meal based on important memories throughout their lives and careers.
Top Chef Masters · S3, E8

Blinded Me With Science

The chefs must make breakfast.

Floyd Cardoz

Participation spéciale