Cocina sin desperdicios: creatividad y sabor en la cocina

Name: Cocina sin desperdicios: creatividad y sabor en la cocina
Released: 2021-11-15T00:00:00.000Z

Serie · De especial interés

Descubre cómo combatir el desperdicio alimentario con 37 recetas deliciosas. ¡Sácale provecho! Conoce qué beneficios te trae para tu día a día.

2021 · 1m

EPISODIO 1

Presentación del curso Cocina sin desperdicios: creatividad y sabor en la cocina

Zero Waste: Una metodología que genera un impacto positivo en el ambiente, mejora tu salud y optimiza tu economía. ¡Haz la diferencia!
EPISODIO 2

Introducción a la cocina del aprovechamiento

Descubre cómo la cocina sostenible cuida el planeta mientras disfrutas de alimentos deliciosos, responsables y con futuro. ¡El cambio comienza hoy!
EPISODIO 3

Precocción: cocinar una vez a la semana

Optimiza tu cocina con la técnica de precocción: organiza, ahorra tiempo y disfruta platos frescos y deliciosos toda la semana. ¡Transforma tu rutina!
EPISODIO 4

La importancia del ensamblaje: 13 platos elaborados en menos de 5 minutos

Conoce cómo ensamblar platos gourmet en 5 minutos usando fondos de nevera. Fácil, rápido y delicioso para triunfar en casa o en el restaurante.
EPISODIO 5

La conservación de nuestros alimentos

Aprende a conservar alimentos como un experto: orden, etiquetado y cuidados clave para mantener tu nevera impecable y evitar desperdicios.
EPISODIO 6

Conoce a tu profesora Ada Parellada

Ada Parellada, chef catalana de Semproniana, destaca por 28 años en restauración, libros, TV y su lucha a favor del 0 despercidio en los alimentos.