Wylie Dufresne

Antoine Batiste flirtea con el sufrimiento. Janette Desautel se encuentra con Enrico Brulard y un nuevo pretendiente. Delmond y Albert Lambreaux debutan con su álbum de jazz y música india. Toni Bernette conoce a un nuevo aliado.

Albert presiona a un concejal para reabrir proyectos de vivienda. Davis contrata a músicos locales para diseñar un CD para la campaña. Un fan japonés del jazz hace una buena obra por Antoine. Janette cocina para cuatro chefs famosos.

Los chefs deben satisfacer a los clientes con reinvenciones de platos tradicionales de pub irlandés en la taberna Tom Bergin's Tavern on Fairfax, la más antigua de su estilo en Los Ángeles.

Los chefs deben crear un aperitivo utilizando los ingredientes hallados en una máquina expendedora; creación de un platillo inspirado en el programa de televisión "Lost".

Los primeros cuatro competidores son presentados; los chefs son retados para preparar un postre creativo y sabroso.