Bacalao con tomate, la receta tradicional

T2, E3: Pepa y Jorge nos enseñan a cocinar un bacalao con tomate. La chef nos muestra cómo hacer una salsa de tomate con tomates naturales y nos dará trucos sencillos para rematar el plato. Pepa, que conocía a Lola Flores, nos cuenta que era su plato favorito y le hace un homenaje. Jorge cogerá ingredientes de la receta para versionar su plato y hará una exquisita tosta de bacalao con cebolla.