Evan Hannemann

Louis og Jessica skændes om børneopdragelse og om, hvordan restauranten skal drives. Jessica bliver endnu skrappere.

Eddie er desperat efter at få fat i et nyt videospil opkaldt efter sit idol Shaq. For at kunne betale for det, begynder han at arbejde i restauranten.

Familien Huangs fremtid ser lysere ud, da det lykkes Louis at få en reklame for restauranten op på det perfekte sted i Orlando. De modtager endda en invitation til country-klubben. Men da nogen bliver ved med at vandalisere reklamen, kan de ikke forstå hvorfor. Imens arbejder Eddie hårdt på at få opmærksomhed fra den pige, han er vild med. Men det hjælper ikke, da hans mor hyrer hende som hans babysitter.

Jessicas overtro tager overhånd, da hun sælger et hus på adressen 44 West 44th Street - fordi tallet 4 betyder uheld i kinesisk kultur.

Jessica frygter, at hendes familie har tilpasset sig livet i Orlando så meget, at den har mistet sin kinesiske identitet.

Louis er tvunget til at tage familien med på en forretningsrejse til en forlystelsespark med alligator-tema. Evan mister en mælketand, men er ikke helt klar til at blive et stort barn.