Vi Stoler På Økologi

78% af amerikanere spiser en del økologisk. Alligevel aner de fleste ikke, hvad det betyder. “Vi Stoler På Økologisk” er en øjenåbnende dokumentar, som afslører den sande betydning af “økologisk”. Da koncernerne kom på banen, og gjorde “økologi” til et brand, voksede filosofien og mærket fra hinanden. Men, der er håb for økologien og for os! Instruktøren Kip Pastor kigger bag om mærket, og udgraver inspirerende løsninger for vores helbred og miljøproblemer. Enkelte borgere og samfund tager sagen i egen hånd, og forandringen skyder op af mulden.