Brian Malarkey

Die Kandidaten müssen sich ihrer ersten Blitz-Challenge stellen. Sie treten im Restaurant Casa Casuarina in Miami gegeneinander an. Der Gewinner ist sicher vor dem Ausscheiden und der Starkoch Anthony Bourdain ist Gastjuror.

15 Teilnehmer kommen in Miami an und bereiten sich auf ihre allererste Herausforderung vor.

Kelly Clarkson drops into the "Top Chef" kitchen for a Quickfire based on her new movie, "Trolls: World Tour," where the chefs are tasked with combining colorful ingredients from six different musical lands to make one delicious dish.

Die Teilnehmer suchen sich die Zutaten für ihre Gerichte aus dem Aquarium aus und gestalten moderne und gesündere Versionen traditioneller amerikanischer Gerichte. Am Ende des Tages wird einer von ihnen nach Hause geschickt.

Die erste Herausforderung führt die Köche an den Strand, wo sie ein Gericht mit Meeresfrüchten zubereiten müssen. Allerdings ist ihre einzige Wärmequelle das Feuer.

In der Blitz-Challenge müssen die Kandidaten den Mixer gekonnt in Szene setzen. Des Weiteren geht es in die Luft, denn die Kandidaten treten dem kulinarischen "Mile High Club" bei und sie müssen die Jury von ihrem Können überzeugen.