Karsu's Turkije

Ad Istanbul, Karsu incontra una sua buona amica, ed ex critica culinaria di Turkish Vogue, Cemre. Insieme si lasciano alle spalle tutti i tipici luoghi turistici e visitano i cinque posti preferiti di Cemre per mangiare e bere.

Karsu fa visita a Refika, il suo modello d'ispirazione. Ora riesce a lavorare con questa leggenda culinaria creativa per creare un nuovo piatto turco nella leggendaria cucina professionale di Refika.

Durante l'ultima giornata a Istanbul, Karsu ci presenta la nuova generazione di talenti culinari turchi. Ma prima fa visita alla famosa e imponente Moschea di Solimano. Qui Karsu si gode la bellezza, l'architettura e la serenità.

Karsu lascia Istanbul e va ad Alacati. Questa è una delle più belle città segrete sulla riviera turca, che è nota per le sue splendide spiagge, lo stile di vita alla moda e, ovviamente, il pesce.

Karsu si ferma ancora un po' ad Alacati e ci mostra l'idilliaco e colorato centro della città. Insieme a lei scopriamo la cucina organica meno conosciuta della Turchia.

Karsu va ad Hatay, che è la provincia nell'est della Turchia in cui sono nati i suoi genitori. Nella capitale di Hatay, Antakya, cerca la preparazione perfetta del piatto regionale più famoso: Il Tepsi Kebabi.