Globesity: Die neue Grenze des Fetts

Die Welt wird sehr fett, sehr schnell. Die Adipositas-Epidemie hat sich in der Dritten Welt ausgebreitet und es ist wahrscheinlich, dass bis 2030 eine Milliarde Menschen fettleibig sein werden. Wie kam es also zu diesem Ausbruch in Ländern, in denen noch vor nicht allzu langer Zeit noch Unterernährung und sogar Hungersnöte ein großes Problem waren?