Kitsch QC

Kitsch QC est un véritable hommage à un patrimoine architectural et culturel en voie de disparition. La série célèbre les restaurants et bars thématiques qui ont fait voyager les Québécois des années 1950 à aujourd'hui.

Mille et une nuits, mirages hollywoodiens, souks, déserts et médinas… Le kitsch des Nord-Africains a puisé autant dans la légende que dans la tradition pour se présenter au peuple québécois.

Avant l'arrivée des restaurateurs français durant les années de l'Expo 67, les Québécois pensaient bien connaître la culture française, mais le foisonnement du kitsch français les a surpris et a bousculé leurs...

Pour les Chinois venus s'installer au Québec, le kitsch a permis de rendre leur culture plus accessible et de répondre à une exclusion généralisée. Ils ont enchinoisé leurs commerces et le quotidien des Québécois.

Les Grecs sont nombreux à s'être tournés vers la restauration. Partout à travers la province, ils ont permis à leurs clients de goûter la douce authenticité de leur région, village ou même quartier d'origine...

Avec quelques-uns des restaurants les plus spectaculaires de l'histoire de la province et une forte empreinte gastronomique, les Italiens occupent une place centrale dans la culture de la table au Québec.