Le jeûne, enquête sur un phénomène

Depuis la première diffusion il y a 12 ans du film «Le jeûne, une nouvelle thérapie?», la pratique du jeûne a connu un essor inédit. Simple effet de mode, sans fondement scientifique? Voire dangereux? Ou vraie solution pour soulager et guérir des maux créés par notre mode de vie?