Thales Alves

Os participantes têm que fazer um bolo espelhado. Composta de várias camadas e uma cobertura brilhante, esta receita é extremamente complexa e necessita de muitas etapas para ser executada.

Na última prova em equipe da temporada, os quatro cozinheiros têm um enorme desafio, fazer o serviço no renomado restaurante Le Bife, comandado pelo chef Erick Jacquin.

Os dois finalistas devem fazer um menu degustação completo para impressionar o trio de jurados mais temido da televisão brasileira. Eles preparam duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas cada.

Em uma caixa misteriosa inédita, os sete concorrentes devem preparar um prato com os sabores da gastronomia judaica. Eles recebem dicas do Chef Benny Novak, que traz uma mesa repleta de pratos que são consumidos no ano novo judaico, o Rosh Hashaná. Dessa vez, somente o autor do melhor prato se salva da prova de eliminação.

Os concorrentes são divididos em três trios. Cada time precisa trabalhar com uma peça de contrafilé inteiro durante alguns rounds. Eles precisam separar e limpar cinco cortes nobres desta peça no primeiro round. Nos rounds seguintes eles devem cozinhar com os cortes separados em desafios inusitados.

Pela primeira vez na história do programa, os cozinheiros disputam uma prova em times no nordeste brasileiro, em Recife. As duas equipes terão que fazer um menu completo que tenha um sotaque pernambucano.