A Sabedoria da Culinária Japonesa
As origens do washoku são as cozinhas honzen, shojin e kaiseki. Na raiz dessa culinária está uma apreciação sincera da vida e das bênçãos da natureza.
Direção Yoshihiro Hongo
As origens do washoku são as cozinhas honzen, shojin e kaiseki. Na raiz dessa culinária está uma apreciação sincera da vida e das bênçãos da natureza.