Vanille - die Revolution des Geschmacks

S1, F6: 1841 macht der 12-jährige Sklave Edmond Albius auf der Insel Réunion eine bahnbrechende Entdeckung. Es gelingt ihm die wertvolle Gewürzvanille manuell zu bestäuben. Danach tritt die Vanille auf der ganzen Welt ihren Siegeszug an weil sie so industriell kultivierbar ist. Außerdem löst sie in Sachen künstliche Aromen eine Revolution aus und beeinflusst unsere Essgewohnheiten bis heute.